FISCH
-ALLE GERICHTE WERDEN MIT BEILAGE SERVIERT (Rosmarinkartoffeln und Salat)
DEKLARATIONSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süssungsmitte Saccharin
5 mit Süssungsmittel Cyclamat
6 mit Süssungsmittel Aspartam , enth. Phenylalaninquelle
7 mit Süssungsmittel Acesulfam
8 mit Phosphat
9 geschwefelt
10 chininhaltig
11 coffeinhaltig
12 mit Geschmacksverstärker
13 geschwärzt
14 gewachst
ALLERGENE
A Glutenhaltig
B Krebstiere
C Eier und Eierzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F Soja und Sojaerzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenobst ( Nüsse )
I Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J Senf und Senferzeugnisse
K Sesamsamen
L Schwefeldioxid und Sulfide
M Lupinen
N Weichtiere ( Schnecken , Muscheln , Kalmare , Austern )
Doradefilet gegrillt im Holzofen,mariniert mit Olivenöl , Zitrone (Rosmarinkartoffeln und Babyspinat als Beilage (D)
Thunfischfilet gegrillt im Holzofen , mariniert mit Olivenöl , Zitrone,Balsamico auf Rucola mit Pinienkernen und Artischocken (D )
Gegrillte Lachsfilet mit Rosmarinkartoffeln und Babyspinat (D )
Doradefilet mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken und Kapern 1, 3, 13, A, D
Gegrillte Gambas auf Rucola mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico B, D
(Pizzabrot als Beilage)