WEINKARTE
Unsere Empfehlungen
100% Grillo. Aus der für West-Sizilien typischen Rebsorte Grillo vinifiziert, offenbart dieser strohgelbe Weißwein wunderschöne Zitrustöne und florale Noten. Den Gaumen umschmeichelt er mit
einem intensiven und nachhaltigen Geschmack, der zugleich eine
unerwartete Mineralität zeigt.
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave. Böden vulkanischen Ursprungs mit Basaltformationen sowie steile Hänge das sind die Grundlagen dieses fruchtigen und sommerlichen Soaves. Den Gaumen erreichen Noten von tropischen Früchten und Akazienhonig, welche im Abgang noch lange Zeit nachwirken.
100% Chardonnay. Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Äpfeln und Zitrone sowie Noten von Akazie. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.
100% Aglianico. Köstliche kirschfruchtige Aromen mit floralen Anklängen offenbart das Bouquet dieses zart himbeerfarbenen
Rosato. Der reinsortige Aglianico beeindruckt durch seine Eleganz, seine schöne Balance und sein nachhaltiges,
blumiges Finale.
100% Sangiovese. Granatrot mit intensiven und nachhaltigen, fruchtig-weinigen Noten, gepaart mit holzigen Untertönen präsentiert sich dieser reinsortige Sangiovese. Mit einem mittleren Körper und schön integrierten Tanninen Ein Wein für jede Gelegenheit.
100% Primitivo. Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach roten Früchten und schwarzen Kirschen duftenden Primitivo. Ergänzt um Nuancen von Veilchen und Anis, zeigt er einen weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance.
75% Corvina, 25% Rondinella. Benannt nach der Andrea Doria, einem Transatlantikliner, welcher nach dem ersten Weltkrieg die ersten Flaschen dieses Weines in die USA brachte. Mit pfeffrigen Noten und einem Hauch roter Beeren in der Nase. Am Gaumen dominieren Anklänge von Kirschen.